好吃啊  

在中國(guó)只要開(kāi)發(fā)的好的食物，就有人吃，吃的多了就火了，

吃貨們給吃火的

太多，泛濫成災(zāi)。成本又低，利潤(rùn)又大。是一門(mén)很好的生意。估計(jì)有這個(gè)原因在里面。

最主要的還是吃貨把小龍蝦弄火的吧

中國(guó)的吃貨們和小龍蝦火起來(lái)是密不可分的。

小龍蝦不是中國(guó)原產(chǎn)物種，從哪里引進(jìn)來(lái)的我記得不太清楚了，但小龍蝦繁殖能力***，數(shù)量龐大，加上外形和大龍蝦基本沒(méi)有區(qū)別，所以中國(guó)的吃貨們總是想要嘗上一嘗，來(lái)滿足自己的好奇心。最初吃小龍蝦時(shí)可沒(méi)有現(xiàn)在這么多口味，又是香辣，又是十三香。當(dāng)初就是清蒸，水煮頂多加點(diǎn)鹽在提提味兒。誰(shuí)知這貨竟然這么爭(zhēng)氣，肉質(zhì)香，口感好。況且從繁殖和數(shù)量上來(lái)看就有這物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)，這就給大面積普及吃小龍蝦打下了基礎(chǔ)。全國(guó)的人都開(kāi)始吃小龍蝦的時(shí)候，因?yàn)槟媳狈讲煌赜驅(qū)ε胫菩↓埼r的要求就有了不同，才出現(xiàn)了像麻辣，香辣，十三香，醬香等等多個(gè)口味?？扇肟诘目谖抖嗔?，覆蓋的吃貨人群都會(huì)多，所以現(xiàn)在就有了小龍蝦火起來(lái)的場(chǎng)面了。

其實(shí)國(guó)外某些地區(qū)和國(guó)內(nèi)是不一樣的，咱們就拿大龍蝦來(lái)說(shuō)，波士頓大龍蝦 和 非洲龍蝦  當(dāng)?shù)厝嘶旧喜辉趺闯?，都是出口到?guó)外，尤其是非洲龍蝦。價(jià)格可能是其中的一個(gè)因素，但還是那句話這回吃貨是分不開(kāi)的。

小龍蝦繁殖能力強(qiáng)，數(shù)量多；中國(guó)廚師厲害，各種蒸煮炸炕色香味俱全吃出新境界；魚(yú)肉為主的社會(huì)吃膩了；相比海鮮便宜接地氣；一炒作就火；前期知名度本來(lái)就高。

實(shí)惠比基圍蝦又便宜……

小龍蝦就是吃調(diào)味料的，肉少而且散..

記得在很小的時(shí)候，大概20年前吧，放暑假了，每天晚上爸爸都會(huì)買(mǎi)5塊錢(qián)龍蝦回來(lái)，滿滿一大盆啊，那時(shí)候龍蝦剝開(kāi)了，肉可大可緊實(shí)了，后來(lái)的十幾年就沒(méi)吃過(guò)龍蝦了。去年心血來(lái)潮突然想起來(lái)小時(shí)候的味道，就去吃了一次龍蝦，一盆98大洋，剝開(kāi)肉咬上去那叫一個(gè)失望啊，還木有基圍蝦的肉緊實(shí)，肉也只有一點(diǎn)點(diǎn)，感覺(jué)殼都是空的，從那以后，我想我再也不會(huì)去吃龍蝦了。至于怎么火起來(lái)的，我感覺(jué)一直挺火啊

煮熟了就火了，因?yàn)榧t紅火火恍恍惚惚

  因?yàn)樗€有另一個(gè)名字！叫皮皮蝦呀！也還有一句話呢【皮皮蝦我我們走去找一個(gè)男盆友】然后就不知道怎么就火起來(lái)了

加了辣椒以后火起來(lái)的吧。

舌尖上的中國(guó)

大概是營(yíng)銷(xiāo)號(hào)天天發(fā)天天宣傳吧

小龍蝦本來(lái)是外來(lái)入侵物種，不幸入侵錯(cuò)了地方，來(lái)到了以食為天的中國(guó)，被做成了各種美味，吃的人就越來(lái)越多，后來(lái)數(shù)量大量減少，只能靠人工養(yǎng)殖。特別戲劇性，所以就火了啊哈哈哈。

主要當(dāng)時(shí)中國(guó)饑荒，沒(méi)得吃，然后就把龍蝦燒了吃了，結(jié)果怪好吃的。又小肉又少也就是它現(xiàn)在火的原因，現(xiàn)在都有錢(qián)了吃的好了，吃的飽飽的已經(jīng)不流行了。而龍蝦又小肉又少價(jià)格適中口味又重，難得吃一次過(guò)過(guò)嘴癮。要真天天吃龍蝦，估計(jì)吃一周后看到龍蝦就吐了。

我就是來(lái)看下面評(píng)論的，哈哈

色、香、味、絕

肉紅色普遍引起人類(lèi)原始食欲。

香料味，肉味，引起嗅覺(jué)的覓食反應(yīng)

味道透徹貫穿，就算只嘬皮也會(huì)有濃濃的香料味道，是人類(lèi)喜好的感覺(jué)，而且口味適合大眾

***的位置優(yōu)勢(shì)，比海鮮便宜，比常見(jiàn)肉類(lèi)少見(jiàn)（每年只有夏季最多食用）比食用純?nèi)舛嗍称芬薪李^，且比較簡(jiǎn)單入味，操作簡(jiǎn)單

龍蝦食用需求者提高，養(yǎng)殖成功者目前比較少。所有小龍蝦養(yǎng)殖是個(gè)熱門(mén)的產(chǎn)業(yè)。

因?yàn)橹谱鞯氖址ú煌脖容^好吃

小龍蝦本來(lái)是外來(lái)入侵物種，不幸入侵錯(cuò)了地方，來(lái)到了以食為天的中國(guó)，被做成了各種美味，這種特別的美味特別對(duì)中國(guó)人的胃口，吃的人就越來(lái)越多，后來(lái)數(shù)量大量減少，只能靠人工養(yǎng)殖。特別戲劇性，所以就火了。

吃的人多了，自然就火了；就比如說(shuō)“抖音”一樣，玩的人多了，自然重慶就成了網(wǎng)紅城市了

吃小龍蝦沒(méi)有多余的手玩手機(jī)。

吃的人多  好吃就火了